Informazioni di contatto
Nome e cognome: Francesco Giugliano
Indirizzo: Via Procopio Bertolini 66, 90150 Palermo
Recapiti Telefonici:
Telefono abitazione: 091-777936
Telefono cellulare: 326-5437101
Indirizzo di posta elettronica: cicciogiugliano@gmail.com
Data di nascita: 27/11/1983
Luogo di nascita: Palermo
Istruzione
– AA 2006-2007 Laurea in Scienze dell’Alimentazione conseguita presso Università agli Studi di Palermo.
Esperienza lavorativa
2009 ad oggi Specialista Alimentare presso Istituto Alberghiero “Saverio Misto” di Palermo
– Faccio ruotare gli alimenti da utilizzare nel magazzino in modo che non ne possa deteriorare nessuno.
– Utilizzo correttamente e mantengo in ordine e integri tutti gli attrezzi da cucina
– Dopo ogni utilizzo, pulisco e disinfetto regolarmente il piano cottura
– Nella formazione di nuove figure inculco tutti i concetti basilari, dalla preparazione dei piatti, alla gestione della cucina e delle attrezzature.
– Rispetto le regole del sistema scolastico sulla preparazione di alimenti nutrienti.
Lingue straniere
– Tedesco livello avanzato nelle quattro abilità (leggere, scrivere, ascoltare e parlare)
– Inglese livello intermedio
– Spagnolo livello scolastico
Abilità
– Familiarità con ricette nutrienti
– Conoscenze sui metodi di conservazione degli alimenti sicuri
– Conoscenze nutrizionali
– Ottima propensione a lavorare in team
– Ottima gestione delle scorte
– Disponibile alla formazione di nuove figure
– Affidabile ed efficiente
– Ottima motivazione professionale
– Attenzione all’ottimizzazione dei guadagni
Altre informazioni
– Automunito
– Disponibilità a cambiare sede
– Disponibilità a trasferirsi all’estero
– Flessibilità negli orari lavorativi