Informazioni di contatto
Nome e cognome: Giorgio Leonardi
Indirizzo: via De Rossi, 5 – 70122 Bari
Recapiti telefonici: 080-1234321 (abitazione) / 333-9999999 (cellulare)
Indirizzo di posta elettronica: giorgioleonardi@dominio.it
Data di nascita: 10/10/1985
Luogo di nascita: Bari
Istruzione
– 2003 Diploma di Tecnico dei Servizi Turistici conseguito presso I.P.S.S.A.R “A. Perotti” Bari
Esperienza lavorativa
2009 ad oggi: responsabile di sala presso Villa Romanazzi Carducci Bari
– raccolta prenotazioni ed inserimento delle stesse nel sistema informatico dell’hotel
– accoglienza dei clienti nell’ambito di una raffinata ristorazione
– organizzazione del personale di sala
– allestimento della sala e mescita del vino ai clienti
– ricerca del miglior servizio di qualità per il cliente da parte di tutto lo staff
2003 – 2009: responsabile di sala presso Palace Hotel Bari
– accoglienza dei clienti nell’esclusivo ristorante interno all’hotel
– inserimento delle prenotazioni nel sistema informatico dell’hotel
– mescita del vino e preparazione delle presentazioni di insalate e dessert
– organizzazione del personale di sala
– ricerca della soddisfazione del cliente
Lingue straniere
– Inglese livello avanzato (scritto e parlato)
– Francese livello avanzato (scritto e parlato)
– Tedesco livello intermedio
Abilità
– eccellenti capacità comunicative
– grande capacità di accogliere i clienti e soddisfare le loro esigenze
– capacità di dirigere uno staff
– buona conoscenza degli allestimenti di sala
– ottima conoscenza dei vini e dei loro abbinamenti
Altre informazioni
– automunito
– disponibilità a trasferirsi