Informazioni di contatto
Nome e cognome: Eleonora Galli
Indirizzo: Via Quadri, 43 – 36100 Vicenza
Recapiti Telefonici:
Telefono abitazione: 0444-525643
Telefono cellulare: 338-6782321
Indirizzo di posta elettronica: elegalli@libero.it
Data di nascita: 24/02/1992
Luogo di nascita: Vicenza
Istruzione
– 2011 Diploma di Tecnico dei Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità alberghiera conseguito presso l’Istituto Almerico da Schio di Vicenza.
Altra formazione
– 2013 Percorso breve di Alta Specializzazione in Food & Beverage Management presso International Hospitality Management Academy di Milano
Esperienza lavorativa
2013 a oggi Addetto Catering con ruolo di responsabilità presso di Spinea (VE)
– Stesura dei diversi menù in accordo con il personale di cucina
– Controllo qualità dei piatti e della presentazione delle portate
– Coordinamento del personale di servizio catering
– Verifica del grado di soddisfazione dei clienti e individuazione di possibili correttivi
2012 Addetto Catering e Banqueting presso Peccati di gola di Schio (VI)
– Preparazione dei tavoli e disposizione dei cibi sui piatti di portata
– Rifornimento alimenti e bevande in esaurimento durante il servizio
– Servizio a buffet e ai tavoli
– Riordino, pulizia degli spazi di lavoro e smaltimento rifiuti
Lingue straniere
– Inglese buono
Abilità
– Ottima conoscenza degli standard qualitativi del settore
– Spiccate capacità organizzative
– Rapidità di esecuzione
– Massima attenzione ai dettagli
– Vocazione alla leadership
– Buona dialettica e capacità di relazionarsi al meglio con i clienti
Altre informazioni
– Massima flessibilità di orario
– Automunita
– Attestato HACCP in corso di validità